Jak otworzyć kawiarnię w Niemczech? Od czego zacząć, jakie formalności trzeba załatwić i na co zwrócić uwagę przy przejęciu lokalu? W tym odcinku podcastu Kroniki Migrantki rozmawiamy o prowadzeniu kawiarni w Berlinie. To rozmowa o własnej działalności, gastronomii, biurokracji, codzienności za ladą i budowaniu swojego miejsca w Niemczech.
Listen to „73: Jak otworzyć kawiarnię w Niemczech? | Rozmowa z Katarzyną Staniak z Espresso Bar w Berlinie” on Spreaker.Gościni odcinka: Katarzyna Staniak
Gościnią odcinka jest Katarzyna, właścicielka Espresso Bar w Berlinie. Po 8 latach pracy za ladą Kasia wykorzystała pojawiającą się szansę i przejęła kawiarnię, rozpoczynając nowy etap w swojej karierze. W rozmowie opowiada o tym, jak wygląda prowadzenie małej gastronomii w Berlinie od środka: od przejęcia lokalu, przez formalności i pozwolenia, aż po codzienną organizację pracy, koszty i kontakt z gośćmi.
W odcinku „Jak otworzyć kawiarnię w Niemczech?” usłyszysz:
- jak wygląda prowadzenie kawiarni w Berlinie,
- od czego zacząć, kiedy chcesz prowadzić własny lokal gastronomiczny w Niemczech,
- jakie formalności i pozwolenia mogą być potrzebne,
- na co zwrócić uwagę przy umowie najmu lokalu,
- co warto sprawdzić przed przejęciem kawiarni,
- jakie koszty i obowiązki łatwo przeoczyć,
- jak wygląda codzienność właścicielki kawiarni,
- co w prowadzeniu gastronomii jest trudne,
- co daje największą satysfakcję.
To odcinek dla osób, które marzą o własnym biznesie w Niemczech, interesują się gastronomią albo chcą lepiej zrozumieć, jak wygląda prowadzenie małego lokalu w Berlinie.
0 komentarzy